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    來源:紅景泰  時間:2017-07-20 19:30:33

    綿陽米粉培訓

    已報名3997 人
    咨詢電話: 18280331857
    項目費用:電話咨詢
    培訓周期
    一周左右 學會為止
    上課時間
    全日教學 隨到隨學
    后期服務
    提供免費技術升級
    【綿陽米粉培訓詳情】
             綿陽米粉作為四川綿陽的著名傳統小吃之一,擁有這1800多年歷史,綿陽米粉開水燙熟即食,湯鮮味美,百里名盛,米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,深受廣大消費者的喜愛。

    綿陽米粉紅味,白味均進行教學。
    底碗的配置,底湯的熬制,煮米粉,撈米粉,挑米粉的技巧這些均教學。
    讓您學習獨家的綿陽米粉技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品場上競爭時不容易被復制,做獨家口味!
    吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的綿陽米粉。

    綿陽米粉培訓
     
             綿陽米粉口味種類繁多,分為不同的口味,比較出名常見的有元子米粉,雞湯米粉,筍子米粉,牛肉米粉,肥腸米粉等,綿陽米粉也分為紅湯和清湯兩大類。

    綿陽米粉技術培訓
     
             清湯米粉以雞汁及三鮮口味為代表,紅湯米粉以酸辣牛肉及肥腸口味為代表,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,,加以雞塊或竹筍、海帶等,還可依口味可加酸菜或香蔥,清香撲鼻。
     

    培訓流程

    1、川味面食原材料(香料)的識別及作用。
    2、香辣紅油的制作方法和保存方法。
    3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。
    4、面條的煮制技巧和注意事項。
    5、碗底的調制技術。
    6、成品面條的搭配技術。 
    7、各類面臊的制作方法和保存方法。
    8、綿陽米粉制作時間及注意事項。
    9、綿陽米粉的技巧,原材料的選擇,采購,預算。
    10、綿陽米粉投入費用預算以及避免風險。
    11、綿陽米粉調味品及原料的。
    12、綿陽米粉與生意技巧。
    13、徒弟享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
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