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    來源:紅景泰  時間:2017-07-18 15:50:11

    桂林米粉培訓

    已報名7067 人
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    項目費用:電話咨詢
    培訓周期
    一周左右 學會為止
    上課時間
    全日教學 隨到隨學
    后期服務
    提供免費技術升級
    【桂林米粉培訓詳情】
            桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃,但是桂林米粉的制作卻不簡單,過程繁瑣,成品外表潔白光亮、細滑、柔韌,優質米粉往往是一團只有一根,但桂林米粉以其特殊的風味遠近聞名,在世界各地都擁有很大的名氣!

    桂林米粉紅味,白味均進行教學。
    底碗的配置,底湯的熬制,煮米粉,撈米粉,挑米粉的技巧這些均教學。
    讓您學習獨家的桂林米粉技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品場上競爭時不容易被復制,做獨家口味!
    吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的桂林米粉。
     
    桂林米粉培訓
     

     

            桂林米粉做工考究,圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口,正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。其吃法多樣。制作講究鹵水的制作,其工藝各家有異。
     
    成都林桂米粉培訓
     
            桂林米粉鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同,桂林的街頭巷尾都有米粉、米粉攤,游人逛了秀麗山水,再吃一碗桂林米粉,飽享眼嘴之福,實在是一大樂事。

    培訓流程

    1、講述桂林米粉的發展史及特色特點。
    2、參觀桂林米粉的制作流程。
    3、泡粉及熬湯,米線發泡及燙粉的技巧。
    4、紅油制作,底料制作。
    5、湯料的熬制技術。
    6、調味配料的制作。
    7、肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
    8、桂林米粉的技巧,原材料的選擇,采購,預算。
    9、桂林米粉過橋米線投入費用預算以及避免風險。
    10、桂林米粉與生意技巧。
    11、徒弟享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
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