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    來源:紅景泰  時間:2017-07-20 15:12:33

    肥腸粉培訓

    已報名3551 人
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    項目費用:電話咨詢
    培訓周期
    一周左右 學會為止
    上課時間
    全日教學 隨到隨學
    后期服務
    提供免費技術升級
    【肥腸粉培訓詳情】
             肥腸粉四川成都傳統名小吃中有特色的小吃之一,至今已有100 多年的歷史,場上大受歡迎,以其粉絲晶瑩剔透,湯碗紅白分明,入口麻辣鮮香的特殊口味享譽八方,被評為成都市小吃著名商標。

    肥腸粉紅味,白味均進行教學。
    無礬無任何添加純天然技術教學
    讓您學習獨家的肥腸粉技術和口味,歡迎前來免費品嘗。
    吃您沒吃過得,特殊口感,好吃到爆的特色肥腸粉。
     
    白家肥腸粉培訓
     

     

             在四川,街邊巷尾都有肥腸粉小店,以白家肥腸粉為著名,麻辣鮮爽,色香味美,如配上油酥的牛肉餅或者白面發餅,一頓下來既飽了口福,連帶精神都爽利了不少,肥腸粉起源于清朝末年,它是以味美制勝的小吃。

    白家肥腸粉技術培訓
     
             肥腸粉其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐,采用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條,在煮的過程中鮮香亦浸入粉內,而后分別有精致的系列佐料,再加上鮮蔬,不是簡單的加入調料即可,這是肥腸粉持續火爆有著根本的原因,這是其它小吃所不能比擬的。

    培訓流程

    1、川味面食原材料(香料)的識別及作用。

    2、肥腸粉香辣紅油的制作方法和保存方法。
    3、肥腸粉高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。
    4、肥腸粉面條的煮制技巧和注意事項。
    5、肥腸粉碗底的調制技術。
    6、肥腸粉成品面條的搭配技術。 
    7、肥腸粉各類面臊的制作方法和保存方法。
    8、肥腸粉制作時間及注意事項。
    9、肥腸粉的技巧,原材料的選擇,采購,預算。
    10、肥腸粉投入費用預算以及避免風險。
    11、肥腸粉調味品及原料的。
    12、肥腸粉與生意技巧。
    13、徒弟享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
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