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    來源:紅景泰  時間:2017-07-20 18:30:24

    紙上燒烤培訓

    已報名4259 人
    咨詢電話: 18280331857
    項目費用:電話咨詢
    培訓周期
    一周左右 學會為止
    上課時間
    全日教學 隨到隨學
    后期服務
    提供免費技術升級
    【紙上燒烤培訓詳情】
            紙上燒烤在中國深受人們喜愛,不管是聚餐還是自己做,都是非常不錯的一種新型燒烤方式,紙上燒烤上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,紙上澆上油后涂抹均勻,將肉片或者其他類食物放在紙上,用電加溫后,紙上的食品就會被烤熟,然后蘸上相應的調料即可食用。

    純香料,花椒,辣椒炒制底料,無任何色精色素防腐劑添加。
    炒制燒烤底料,炒制燒烤油料任您選,爆炒,清炒均教學。
    讓您學習獨家的秘制四川燒烤技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品場上競爭時不容易被復制,做獨家口味!
    吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的四川特色紙上燒烤。

     


    紙上燒烤培訓

     

     
            這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤,用作紙上燒烤的這種烤紙,并非普通的紙張,它能將有害健康的多余物質阻擋在外,而且還能吸掉肉類多余的油脂,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養成分。

    紙上燒烤技術培訓
     
            紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時補充食物流失的水分,紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制,他用特殊的配方和味道,優雅的環境表達著自己的身份:高貴、典雅 、醇厚 、從容,總是給人唇齒留香,聞香識人的浪漫情懷。這種燒烤大的特點就是沒有傳統的那種糊味、煙味。烤出來的東西還異常鮮嫩可口。
     

    培訓流程

    1、紙上燒烤原材料(香料)的選用、識別及作用。 

    2、調味料、調味醬的制作方法。 
    3、各種肉制品的加工處理。
    4、各種蔬菜的加工處理。
    5、紙上燒烤火候的把握技術。
    6、各種菜品的烤制方法和時間的掌握。 
    7、紙上燒烤原材料的保管、保鮮技術。
    8、徒弟享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
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